生そば

平素は格別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。
おかげさまでは「日本ばし やぶ久」は創業120周年を迎えました。
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます。

現在は通常の営業時間にて営業いたしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

やぶ久からのお知らせ

    「銀座店」で華やかな
    「銀座店」では本店でご用意するお料理に加え、
    上質な食材を使った少し贅沢な逸品もお届けいたします。
    接待などのおもてなしの際には、ぜひ半個室のお席を。
    心満たされるひと時をお過ごしください。
    「銀座店」で華やかな
    観光の際は「両国店」へ
    両国へ相撲観戦や江戸東京博物館に
    お立ち寄りの方はぜひ「両国店」へ。
    人気のコースや、お得なランチセットを
    気軽にご堪能いただけます。
    銀座店はこちら

    お江戸日本橋

    東京メトロ日本橋駅から徒歩1分。東京駅 八重洲北口からは徒歩3分。
    素材にこだわり伝統の味を引き継いだ、明治35年(1902年)創業の
    老舗そば屋「日本ばし やぶ久」。
    老舗の多く立ち並ぶ日本橋界隈で、創業当時から同じ場所で店を構えてまいりました。
    当店のそばは香り豊かで、切れにくくのどごしの良さが特徴の“外二蕎麦”。
    厚切りの本枯節と宗田節をふんだんに使用した、濃厚なつゆでご賞味下さい。
    看板メニューの「カレー南蛮」も是非お召し上がりいただきたいものです。
    スパイスの効いた後引く旨さで、味は普通・辛口・大辛口・激辛口から、素材は豚肉・鶏肉から、麺はそば・うどんからお選びいただけます。
    建物は昭和35年(1960年)に建てられたもので、いまでは少なくなった急勾配の階段が昭和の名残を感じさせます。
    個室のお部屋もご用意しておりますので、会社の飲み会・宴会に最適です。
    他にはない当店のコースは、ご年配の方にも喜ばれると大変ご好評いただいております。
    是非、料理長自慢の宴会コースをご賞味ください。
    お江戸日本橋で四代百年、素材にこだわった伝統の味で皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    そばづくしコース